Sváteční období bývá spojeno nejen s odpočinkem a setkáváním s blízkými, ale také s výrazně vyšší konzumací jídla a alkoholu. Sklenka vína při pečení cukroví, svařené víno na vánočních trzích či prosecco na firemních setkáních jsou během prosince běžnou součástí dne. Na Silvestra pak spotřeba alkoholu často vrcholí.
Právě v tomto období je trávicí systém vystaven mimořádné zátěži. Alkohol má totiž přímý vliv na střeva, mikrobiom, játra i imunitní systém a podle dostupných vědeckých poznatků neexistuje množství alkoholu, které by bylo možné považovat za prokazatelně zdravé. I mírná konzumace narušuje přirozenou rovnováhu organismu a ovlivňuje jeho schopnost regenerace.
Vliv alkoholu na trávicí systém: co se děje v těle při nadměrném i mírném pití
Konzumace alkoholu je v naší společnosti silně zakořeněná a často spojená s emocemi, společenskými událostmi a relaxací. Právě proto bývá obtížné ji zcela omezit. Výzkumy však dlouhodobě ukazují, že snížení příjmu alkoholu vede ke zlepšení mentálních funkcí, kognitivních schopností i celkového fyzického zdraví. Alkohol je totiž významným rizikovým faktorem pro více než 200 onemocnění, z nichž velká část přímo souvisí s trávicím systémem.
Podle globálních dat je více než polovina úmrtí spojených s alkoholem způsobena onemocněními trávícího traktu. Alkohol zasahuje celý trávicí systém – od ústní dutiny až po tlusté střevo.
Ústní dutina a mikrobiom
Alkohol může vyvolat různé typy stomatitid, oslabovat dásně a narušovat ústní mikrobiom. Tato nerovnováha může následně ovlivňovat imunitní reakce a přispívat ke vzniku zánětů v dalších částech těla.
Játra a acetaldehyd
Játra odbourávají alkohol na acetaldehyd – toxickou a karcinogenní látku, která poškozuje jaterní buňky a negativně působí i na tenké a tlusté střevo. Ukazuje se, že ženy jsou k poškození jater vyvolané alkoholem náchylnější než muži, a to i při nižších dávkách.
Žaludek, jícen a riziko zánětů
Nadměrná konzumace alkoholu může vést k ezofagitidě, gastritidě, vzniku vředů nebo refluxu. Při kombinaci alkoholu s kouřením výrazně roste i riziko rakoviny jícnu a žaludku.
Syndrom propustného střeva
Alkohol narušuje střevní bariéru a může způsobit syndrom zvýšené propustnosti střeva (leaky gut). To vede k poruchám vstřebávání živin, chronickému nadýmání a může ovlivnit i další orgánové systémy prostřednictvím zánětlivých procesů.
Slinivka břišní
Dalším orgánem, který alkohol významně oslabuje, je slinivka. U osob s častou konzumací alkoholu se častěji objevuje akutní i chronická pankreatitida a vyšší riziko karcinomu slinivky.
Sváteční paradox: pijeme víc, ale tělo má méně kapacity to zvládnout
Zima, přejídání a stres před Vánoci – to vše už samo o sobě zatěžuje imunitu i trávení. Když k tomu přidáme alkohol, dopad je ještě silnější. Zajímavý trend ale ukazuje naději: mladší generace pijí méně, oblíbené jsou nealko dezerty, mocktaily a zodpovědnější přístup k pití. A to se netýká jen Z & alfa – i u třicátníků a čtyřicátníků roste touha „prožít Silvestr bez toho, aby to bolelo následující tři dny“.
Jak podpořit trávicí systém a mikrobiom při konzumaci alkoholu
Přestože se alkohol nepovažuje za látku přinášející zdravotní výhody, existují způsoby, jak zmírnit jeho dopad na trávicí systém:
Dietologická péče
Kvalifikovaný nutriční terapeut může pomoci určit množství alkoholu, které vaše tělo ještě zvládne, a poradit, jak podpořit trávení a mikrobiom v období zvýšené zátěže.
Pravidelný pohyb
Každodenní fyzická aktivita podporuje činnost střev a má pozitivní vliv také na psychiku, která často s konzumací alkoholu souvisí.
Psychologická podpora
Vyhledání odborníka nemusí být krokem až v okamžiku závislosti. Jediné sezení může pomoci lépe porozumět návykům a řešit příčiny sahání po alkoholu.
Podpora střevního mikrobiomu
Posílení mikrobiomu výrazně pomáhá zmírnit dopady alkoholu. Podporující mohou být fermentované potraviny, vláknina, polyfenoly nebo probiotika. Konzumace potravin přátelských mikrobiomu například při setkání s přáteli může snížit negativní účinky alkoholu a zároveň zachovat společenský rozměr situace.
Sváteční období přirozeně vede ke zvýšené konzumaci alkoholu, která může významně zatížit trávicí systém, narušit rovnováhu střevního mikrobiomu a ovlivnit funkci řady orgánů. Ačkoli je alkohol pro mnoho lidí součástí společenských rituálů, výzkumy jednoznačně ukazují, že i malé dávky mohou mít měřitelný dopad na zdraví.
Posílení mikrobiomu a uvědomělý přístup ke konzumaci alkoholu mohou pomoci zmírnit některé jeho nežádoucí účinky. Podpora trávení prostřednictvím vhodné stravy, pravidelného pohybu, dostatečné hydratace a probiotik představuje účinný způsob, jak tělu v náročnějším období ulevit.
