Toleruj laktózu!
V našich končinách není schopno trávit mléčné výrobky přibližně 10 procent populace. Je to kvůli tomu, že laktózu – mléčný cukr – rozkládá na jednotlivé cukry enzym laktáza, který je přítomný u všech savců a jeho množství a aktivita je pochopitelně nejvyšší během kojení, kdy je mléko hlavním zdrojem výživy. Postupně však jeho účinnost slábne …