Sorban draselný – E202, je sůl kyseliny sorbové v podobě bílého krystalického prášku. Objevili ho Francouzi v 50. letech minulého století, když ho získali z Jasanu amerického (Sorbus americana). Tato látka...

S létem přicházejí kromě slunečných dnů i plány na letní výlety a dovolené. Zejména po dosažení vysoké míry proočkovanosti a ustoupení pandemie koronaviru si lidé po celém světě vynahrazují deficit...

Zdraví střev u dětí ovlivňuje mnoho funkcí rozvíjejícího se organismu. Má dopad na chování, spánek, hladinu energie, koncentraci, náladu a na mnoho dalšího. Je mnoho způsobů, jak si děti mohou...

Pečená, dušená nebo vařená zelenina je pro mnohélákavějšínež syrová, při jejím tepelném zpracování bohužel dochází ke ztrátě důležitých živin. Jsou některé metody zpracování lepší než jiné? Dochází ke ztrátě všech...

Jmenuji se Gabriela Krejcarová a na svém blogu se věnuji zdravému životnímu stylu. Snažím se lidi inspirovat a motivovat k tomu, aby svůj život naplnili takovými zvyky, které jim přinesou...

Jmenuji se Dominika Jurena a je mi 28 let. V 19 letech mi diagnostikovali histaminovou intoleranci, trávicí problémy jsem měla už mnohem dříve. Měla jsem časté migrény, bolesti žaludku, nadýmání,...

Vánoce jsou obdobím plným tradic, pro každého reprezentují určité hodnoty a každý je vnímá trochu jinak. Jedno však mají společné – tradiční a chutné jídlo. Od oplatek přes zelňačku, bramborový...

V našich končinách není schopno trávit mléčné výrobky přibližně 10 procent populace. Je to kvůli tomu, že laktózu – mléčný cukr – rozkládá na jednotlivé cukry enzym laktáza, který je...

Histaminová intolerance. Onemocnění, které může v životě způsobit velké nepříjemnosti, zejména když se k němu připojí další trávicí těžkosti. Naštěstí je ve většině případů možné příznaky HIT potlačit a díky...

Jmenuji se Inka, vedu projekt (A)top život a již od útlého dětství se potýkám s onemocněním, které nese název atopický ekzém. Jedná se o autoimunitní, nevyléčitelné, kožní onemocnění. Jednoduše řečeno,...

Téměř deset procent dospělých lidí ve Spojených státech amerických si každoročně projde jistou formou poruchy nálady1. Ženy mají v porovnání s muži až dvojnásobně vyšší riziko vzniku depresivních stavů2. Jaké...

Sisyfos byl v řecké mytologii hrdina, který za trest kutálel v podsvětí balvan do kopce za oklamání bohů a smrti. Před dotlačením balvanu na samotný vrchol se však balvan vždy...