Doručení do 2 pracovních dnů

Klára Věchtová

Študentka 5. ročníka Farmaceutickej fakulty, Veterinárnej a farmaceutickej univerzity v Brne

Jak připravit zeleninu, aby neztratila živiny?

Jak připravit zeleninu, aby neztratila živiny?

Pečená, dušená nebo vařená zelenina je pro mnohélákavějšínež syrová, při jejím tepelném zpracování bohužel dochází ke ztrátě důležitých živin. Jsou některé metody zpracování lepší než jiné? Dochází ke ztrátě všech vitamínů stejně? Může mít tepelná úprava i pozitivní vliv na obsah živin v zelenině? Pojďme se na to spolu podívat. Vitamíny Vitamíny jsou látky nezbytné …

Jak připravit zeleninu, aby neztratila živiny? Pokračovat ve čtení »

Máte celiakii? Vašim střevám mohou pomoci probiotika

Máte celiakii? Vašim střevám mohou pomoci probiotika

Celiakií neboli celoživotní nesnášenlivostí lepku trpí v České republice zhruba 0,5 % populace, tedy přibližně 40–50 000 lidí. Ale jen třetina z nich se s tímto onemocněním léčí. Přečtěte si tento článek a dozvíte se, co kromě diety můžete udělat pro to, aby vaše střeva navzdory celiakii lépe fungovala. Co je celiakie Celiakie je dědičné autoimunitní onemocnění, které je způsobené …

Máte celiakii? Vašim střevám mohou pomoci probiotika Pokračovat ve čtení »

Mikrobiom a alergie

Mikrobiom a alergie: Jakou roli hrají bakterie v našich střevech?

Alergie jsou problém, který trápí v posledních letech čím dál víc lidí. Mezi jejich nejčastější, ale zdaleka ne nejhorší příznaky patří sezónní rýma, kýchání nebo slzení očí. Těžší než rozpoznat projevy alergie bývá ovšem odhalit jejich příčinu. Jak souvisí mikrobiom s alergiemi a jak se dá pomocí obnovení rovnováhy střevní mikroflóry na alergie vyzrát? To …

Mikrobiom a alergie: Jakou roli hrají bakterie v našich střevech? Pokračovat ve čtení »

Podrážděná pokožka, zarudnutí či akné. Jaký má mikrobiom vliv na zdravou pleť?

Kůže je největším orgánem lidského těla skládajícím se ze tří vrstev: pokožka, škára a podkožní vazivo. Povrch tvoří okolo 2 m2 a hlavní funkcí je ochrana před vlivy vnějšího prostředí, jako jsou klimatické změny, působení chemikálií, bakterií, virů a plísní. Kromě ochranné funkce zastává i funkci termoregulační, imunologickou, metabolickou a sekreční. Mikrobiom v lidském těle u …

Podrážděná pokožka, zarudnutí či akné. Jaký má mikrobiom vliv na zdravou pleť? Pokračovat ve čtení »

Lahodný Mrkvový dort

Přemýšlíte, co lehkého a chutného upéct po Velikonocích? Lahodný mrkvový dort zaručeně potěší vaše trávení i chuťové pohárky. Co budeme potřebovat? Na korpus: 450 g najemno strouhané mrkve 200 g polohrubé mouky 80 g minutových ovesných vloček 200 g třtinového cukru 120 g vlašských ořechů 220 ml rostlinného oleje 4 vejce 1 sáček vanilkového cukru …

Lahodný Mrkvový dort Pokračovat ve čtení »

Tortilla de patatas al estilo Mamá Vigil Avello

Vzhledem k současné situaci sice nemáme  možnost cestovat, za to si ale můžeme vykouzlit atmosféru dané země v kuchyni. Proto jsme se rozhodli připravit pro vás pár zahraničních receptů. Letní dovolenou jsem strávila u kamarádky ve Španělsku. Když jsme se první týden vydaly procestovat místa kde žije a studuje PhD. , její maminka nás ochotně hostila a …

Tortilla de patatas al estilo Mamá Vigil Avello Pokračovat ve čtení »

Ibuprofen vs Paracetamol při léčbě COVID-19

Jistě  velké spoustě z vás přišla na sociálních sítí hlasová zpráva o tom, že pokud byste onemocněli koronavirem COVID-19, tak si zaručeně nesmíte brát Ibuprofen. Tato informace se šířila rychlostí blesku a před pár dny se stala i mým předmětem zájmu. Po konverzaci s jednou z mých spolužaček jsem sedla k počítači a začala číst dostupné články vydané k tématu …

Ibuprofen vs Paracetamol při léčbě COVID-19 Pokračovat ve čtení »

IMUNITA – jaké doplňky stravy pomohou a čemu se vyhnout?

Oslabená imunita může mít hned několik příčin – stresové vypětí, nedostatek spánku, přetrénování. Jaké kroky podniknout, abychom imunitu posilnili, jakým se vyvarovat a kde se vůbec v těle imunita bere? Na to vše vám odpoví následující řádky. Imunita: kde se v těle vzala a jak funguje? Imunita, neboli schopnost organismu bránit se proti antigenům z vnějšího i vnitřního …

IMUNITA – jaké doplňky stravy pomohou a čemu se vyhnout? Pokračovat ve čtení »

Čokoládový veganský dort

Tuhle dobrotu jsem od doby, kdy mi o ní kamarádka řekla dělala už mnohokrát. Je jednoduchý, rychlý a vhodný pro vegany i mlsouny s intolerancí na laktózu nebo lepek. Níže se dočtete, které potraviny je třeba zaměnit v případě, že těmito problémy trpíte.  Co budeme potřebovat: 1 velké balení lotus sušenek 5 banánů 1 plechovka …

Čokoládový veganský dort Pokračovat ve čtení »

Vliv alkoholu na střevní mikrobiotu a trávení

Období vánočních večírků a procházek po trzích se svařeným vínem je pomalu odzvoněno. Blíží se štědrovečerní večeře a oslavy nového roku. S tím přicházejí přípitky ve formě vaječného likéru až po lahve šampaňského.  Téměř každý si nejspíš zkusil, jaký vliv má alkohol na  motoriku, vnímání a prožívání. Jak ale působí na naše trávení už ví málokdo …

Vliv alkoholu na střevní mikrobiotu a trávení Pokračovat ve čtení »

Mikrobiota a imunita v chřipkovém období

Co je chřipka? Chřipka je vysoce nakažlivé onemocnění virového původu, způsobené tzv. chřipkovými viry.  Projevuje se bolestmi hlavy, kloubů,  svalů, malátností a později i suchým kašlem. Běžně se vyskytuje v zimním období, tedy od ledna do března a ročně si vyžádá v ČR stovky až tisíce obětí. Řekneme si tedy, jak nad chřipkou vyzrát a jak …

Mikrobiota a imunita v chřipkovém období Pokračovat ve čtení »

logo